La siguiente tarta es realmente una "mini tarta" para ocasiones especiales como San Valentín.
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| Mini tarta de fresas, buttercream y chocolate |
La hice para celebrar éste día con mi pareja, al que por cierto le encantó. Tiene todos los ingredientes típicos afrodisiacos para una velada muy romántica. Está rellena de fresas laminadas y buttercream (crema de mantequilla) de fresa, cobertura de chocolate, adornada con buttercream de chocolate, virutas de chocolate y una hermosa fresa de temporada.
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| Mini tarta de fresas, buttercream y chocolate |
Aquí podéis ver el corte te la tarta, y olvidaba comentar que el almíbar del bizcochito es de fresas. Estaba super esponjoso y suave... ¡entraba solo!, jeje...
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| Mini tarta de fresas, buttercream y chocolate (Corte) |
La verdad que para dos personas está muy bien, aunque si eres muy golosa (como yo) tal vez te falte postre... jeje.
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